منتديات عـلاء عاطف

منتديات عـلاء عاطف



    بسكويت البرتقال

    شاطر
    avatar
    حنين الشوق
    مديرة شؤان المشـــرفيــــن
    مديرة شؤان المشـــرفيــــن

    انثى عدد الرسائل : 63
    العمر : 51
    نقاط : 31181
    تاريخ التسجيل : 18/03/2009

    GMT + 3 Hours بسكويت البرتقال

    مُساهمة من طرف حنين الشوق في الإثنين أبريل 20, 2009 3:53 pm

    بسكويت البرتقال بسكويت البرتقال
    القاهرة / لقشر البرتقال فوائد جمة تفيد في تنشيط حركة الأمعاء، وتنشيط إفرازات الكبد، كما أن للقشر خواص مقوية ومهدئة للأعصاب، وأخرى منبهة لإفرازات المعدة وفاتحة للشهية.
    واليوم نقدم لك هذه الطريقة السهلة لإعداد بسكويت البرتقال برجاء أن ينال استحسانك.
    المقادير:
    * كوب دقيق
    * ملعقة كبيرة سكر مسحوق
    * ملعقتان كبيرتان قشطة
    * نصف ملعقة نشادر
    * ثلاث ملاعق زبدة
    * صفار بيضتين
    * ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال
    طريقة التحضير:
    1. ينخل الدقيق ويوضع في طبق على شكل هرم ويعمل في وسطه حفرة لإضافة باقي المقادير أثناء إعداد العجينة.
    2. يخلط الزبد وبشر البرتقال جيدا حتى يبيض لونه، ثم يضاف إليه السكر المسحوق ويستمر في الخلط حتى يتجانس المزيج.
    3. يخلط صفار البيض مع النشادر والقشطة، ثم تضاف إلى خليط الزبد والبرتقال ويقلب الجميع جيدا ثم يصب في حفرة الدقيق ويعجن مع بعضه حتى تتكون عجينة.
    4. تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة مدة ساعة.
    5. تفرد العجينة بسمك نصف سنتيمتر وتقطع أشكالا زخرفية بواسطة قالب مخصوص وترص في صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة ويدهن الوجه بصفار البيض.
    6. تدخل الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتقدم بعد أن تبرد.



    وبالهنا والعافيه عليكم
    avatar
    علاء عاطف
    ريـس مجــلــس الادارة
    ريـس مجــلــس الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 319
    نقاط : 32432
    تاريخ التسجيل : 16/12/2008

    GMT + 3 Hours رد: بسكويت البرتقال

    مُساهمة من طرف علاء عاطف في الإثنين أبريل 20, 2009 10:57 pm

    الف شكرا يا اغالي البشر

    على الموضوع الذى في قمــة

    الــروعة
    يا صمت الجــررروح

    تحياتي علاء عاطف
    avatar
    حنين الشوق
    مديرة شؤان المشـــرفيــــن
    مديرة شؤان المشـــرفيــــن

    انثى عدد الرسائل : 63
    العمر : 51
    نقاط : 31181
    تاريخ التسجيل : 18/03/2009

    GMT + 3 Hours رد: بسكويت البرتقال

    مُساهمة من طرف حنين الشوق في السبت أبريل 25, 2009 7:15 pm

    علاء عاطف
    شاكره لك مرورك على صفحتي
    صمت الجرووووح
    [b]
    avatar
    علاء عاطف
    ريـس مجــلــس الادارة
    ريـس مجــلــس الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 319
    نقاط : 32432
    تاريخ التسجيل : 16/12/2008

    GMT + 3 Hours رد: بسكويت البرتقال

    مُساهمة من طرف علاء عاطف في الخميس أبريل 30, 2009 11:42 pm

    اللة يعطيكي الف عافيـة

    يا بنت الاصول

    يسلمو
    avatar
    حنين الشوق
    مديرة شؤان المشـــرفيــــن
    مديرة شؤان المشـــرفيــــن

    انثى عدد الرسائل : 63
    العمر : 51
    نقاط : 31181
    تاريخ التسجيل : 18/03/2009

    GMT + 3 Hours رد: بسكويت البرتقال

    مُساهمة من طرف حنين الشوق في الجمعة مايو 01, 2009 2:15 am

    علاء عاطف كتب:اللة يعطيكي الف عافيـة

    يا بنت الاصول

    يسلمو

    الله يعافيك

    الله يسلمك من عذاب ناااااااااره يا رب

    علاء عااااطف شااااكره لك مرورك على صفحتي

    يسلمووووووو ع المرووووووووور

    ياالغلااااااااااااا

    لا عدمناااااااااااك[b][i]

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 22, 2017 7:40 pm